旬な食材を使った自慢の一品料理の数々。
掲載のメニューはほんの一例です。
店内カウンターに揚げ物・酢の物・煮物と各種ご用意しております。
380円(税抜)
チーズとニラを餃子の皮で包みカラッと揚げています。トロ〜リとしたチーズとニラの風味がビールに良く合います。
380円(税抜)
たっぷりしみ込んだ出汁が美味しい。
580円(税抜)
れんこんの間にエビを挟みカラッと揚げています。抹茶塩でご賞味下さい。
新鮮素材を厳選。店内にはその日のおすすめメニューもご用意しています。
980円(税抜)
旬の素材(マグロ・イカ・鯛・はまち)を厳選。
※入荷の都合により内容変更する場合があります。
780円(税抜)
新鮮な赤身を選りすぐりました。
880円(税抜)
上品な脂の乗りで、ぷりっぷりな食感をお楽しみ下さい。
980円(税抜)
臭みが少なく上品なお味です。
680円(税抜)
モチモチっとした新鮮味をご堪能下さい。
780円(税抜)
新鮮な鯖を厳選。シメ具合に拘ってます。
酒蔵島津自慢の逸品です。ぜひ、ご賞味下さい。
680円(税抜)
納豆の香り広がるふわふわ卵焼き。ダシがきいていますので、お醤油をかけずにスプーンでどうぞ。
480円(税抜)
時間をかけてじっくり煮込んでいます。お味噌の配合が決め手です。
680円(税抜)
貝柱・イカ・マグロ、程よいスモーク加減が自慢です。ビールにピッタリ。
じっくり丁寧に焼き上げていますのでお時間が少々掛かります。
980円(税抜)
銀鱈の旨味と西京味噌の甘みを二日間ジックリと漬け込んで熟成しています。
980円(税抜)
日本海の荒波に育った甘鯛をじっくり遠火で焼き上げます。
480円〜(税抜)
新鮮な素材を用いお店で一夜干しにしています。当日のお勧めは、店内の白板メニューをご覧下さい。
素材に合わせて、カラッとサクサクに仕上げます。
980円(税抜)
身はホクホク状態でストップ。骨はさらにじっくりと揚げていますので、全てバリバリと召し上がって頂けます。
580円(税抜)
ころもはカラッと中身はフワッと揚げたてをお楽しみ下さい。
580円(税抜)
外はカラっと中身はジューシー。あつあつをお楽しみ下さい。
熟練の料理人が心を込めてお出しします。
